{"id":266,"date":"2021-10-24T08:15:16","date_gmt":"2021-10-24T08:15:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.gressly.ch\/?page_id=266"},"modified":"2021-10-25T11:08:54","modified_gmt":"2021-10-25T09:08:54","slug":"rezepte","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.gressly.ch\/index.php\/rezepte\/","title":{"rendered":"Rezepte"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">In meiner Freizeit koche ich auch gerne. Oder besser gesagt, ich mag gutes Essen und dazu investiere ich zwischendurch mal ein bisschen Zeit.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Rezepte, die ich hier ver\u00f6ffentliche, koche ich immer wieder und habe sie mit der Zeit adaptiert und meiner Meinung nach verbessert. Aber dies ist nat\u00fcrlich Geschmackssache.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Trick mit Schmortopf<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"https:\/\/www.gressly.ch\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/P_20210918_114253-1024x768.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-334\" srcset=\"https:\/\/www.gressly.ch\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/P_20210918_114253-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/www.gressly.ch\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/P_20210918_114253-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.gressly.ch\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/P_20210918_114253-768x576.jpg 768w, https:\/\/www.gressly.ch\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/P_20210918_114253-1536x1152.jpg 1536w, https:\/\/www.gressly.ch\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/P_20210918_114253-2048x1536.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ich habe bei meinem Schmortopf zwei kleine Kerben in den Topfrand und in den Deckelrand geschnitten. Dies geht ganz einfach mit einem Winkelschleifer.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"https:\/\/www.gressly.ch\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/P_20210918_114319-1024x768.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-335\" srcset=\"https:\/\/www.gressly.ch\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/P_20210918_114319-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/www.gressly.ch\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/P_20210918_114319-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.gressly.ch\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/P_20210918_114319-768x576.jpg 768w, https:\/\/www.gressly.ch\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/P_20210918_114319-1536x1152.jpg 1536w, https:\/\/www.gressly.ch\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/P_20210918_114319-2048x1536.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dies erlaubt mir einen Fleischthermometer zu verwenden, das Kabel kann dann durch die \u00d6ffnung nach aussen gef\u00fchrt werden und der Deckel schliesst trotzdem ganz ab. Falls ich keinen Thermometer verwende, sind die Kerben nicht genau \u00fcbereinander und somit kein Loch da.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>In meiner Freizeit koche ich auch gerne. Oder besser gesagt, ich mag gutes Essen und dazu investiere ich zwischendurch mal ein bisschen Zeit. Die Rezepte, die ich hier ver\u00f6ffentliche, koche ich immer wieder und habe sie mit der Zeit adaptiert und meiner Meinung nach verbessert. Aber dies ist nat\u00fcrlich Geschmackssache. Trick mit Schmortopf Ich habe bei meinem Schmortopf zwei kleine Kerben in den Topfrand und in den Deckelrand geschnitten. Dies geht ganz einfach mit einem Winkelschleifer. Dies erlaubt mir einen Fleischthermometer zu verwenden, das Kabel kann dann durch die \u00d6ffnung nach aussen gef\u00fchrt werden und der Deckel schliesst trotzdem ganz ab. Falls ich keinen Thermometer verwende, sind die Kerben nicht genau \u00fcbereinander und somit kein Loch da.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-266","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.gressly.ch\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/266","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.gressly.ch\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.gressly.ch\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gressly.ch\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gressly.ch\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=266"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.gressly.ch\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/266\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":416,"href":"https:\/\/www.gressly.ch\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/266\/revisions\/416"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.gressly.ch\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=266"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}